Ingredientes:
1 paquete de chorizo picante Kiener
1 paquete de lenteja
1 pimentón
1 cebolla
pimienta al gusto
orégano al gusto
1 taza de crema de batir
4 dientes ajo
sal al gusto
culantro
1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
En una olla colocar aceite de oliva, luego la cebolla picada, el pimentón en cuadritos, el ajo, pimienta, orégano para sofreír, se revuelve, luego se coloca la lenteja, agua y por último la sal.
Se deja que se cocine las lentejas, una vez esté lista se deja enfriar para luego colocarlo en la licuadora junto con la crema de batir y la mezcla se vuelve a colocar en la olla junto con los chorizos picantes partidos en cuadritos, se cocina durante 20 minutos más y listo.
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