Sándwich de Mortadela Kiener

Ingredientes
Mortadela Kiener cortada del ancho de un dedo
1 cebolla morada cortada en rebanadas
1 tomate cortado en rebanadas
Queso rallado de su preferencia
Aceitunas negras sin semilla
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de azúcar morena
Pan

Preparación
Procedimiento de la cebolla caramelizada con aceitunas
Colocar en un sartén el aceite de oliva, luego la cebolla, la azúcar y aceituna dejar que se caramelice y luego se deja enfriar.
En un grill o plancha se colocan las rodajas de mortadela se deja dorar 2 minutos por cada lado y a la vez se aprovecha para calentar el pan y se coloca el queso de su preferencia, luego la mortadela, la cebolla caramelizada, tomate y la otra rodaja de pan. Listo para comer