Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla cortada en cubos pequeños
- 3 zanahorias peladas cortadas en cuadritos
- 3 papas peladas cortadas en cuadritos y hervidas previamente
- 12 salchichas kiener cortadas en rodajas
- 3 cucharadas de consomé de pollo
- ½ taza de puré de tomate
- 3 cucharada de jugo sazonador
- 1 limón, el jugo
- 2 tazas de agua
- sal y pimienta al gusto
Preparación
Freir la cebolla en un sartén con un poco de aceite, luego agregue las zanahorias, papas y salchichas Kiener. Saltear durante 5 minutos
Añada a la mezcla de salchichas, papas y zanahorias, sal y pimienta al gusto, el puré de tomate, el consomé, el jugo sazonador y el limón y agua. Cocinar hasta que el agua se evapore un poco y la verdura esté al dente
Sirva esta receta de salchichas Kiener con papas y zanahorias acompañada de arroz blanco.
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