Jamón de Pierna con Salsa de Guayaba

Ingredientes:
• Jamón de Pierna Kiener
• 1 taza de mermelada de guayaba
• 1 taza de concentrado de maracuyá
• ½ taza de vino tinto
• ½ taza de azúcar morena
• 2 cucharaditas de mostaza
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ½ clavito molido

Preparación:
En un recipiente coloca la mermelada, luego el concentrado de maracuyá, el vino tinto, el azúcar morena, la mostaza, la canela y el clavito molido y lo revuelve hasta unificar la mezcla.
Se baña el jamón con la mezcla del glaseado y se lleva al horno por una hora y media a 350 grados
Lo puedes decorar a tu gusto y listo para disfrutar.