Jamón con Piña y Cereza

Ingredientes

– Piña en rodajas con un hueco en el centro (pueden ser de lata o frescas)
– 1 Jamón Kiener picnic o de pierna
– Cerezas Marraschino
– 2 tazas de sirope de maple
– Palillos de diente

Preparación

– Quitar al jamón la costra con un cuchillo
– Alrededor de todo el jamón coloque las rebanadas de piña pinchándolas con los palillos y en el hueco de cada piña colocar una cereza
– Cubra con papel aluminio y hornee a 350ºF por 3 horas si es jamón de pierna o por 2 horas si es picnic
– Retire del horno y póngale glaseado con el sirope de maple
– Cocine por 45 minutos más sin el papel aluminio, prestando atención a que no se queme el glaseado de maple
– Espere 20 minutos antes de cortar para servirlo

Receta de Raisa Kiener