Ingredientes:
Jamón Picnic
Mermelada de naranja
Jugo de naranja
Taza de jengibre
Canela en polvo
2 cucharadas de mostaza
Preparación:
Coloque el jamón en una bandeja cubierta con papel aluminio, mezcle la mermelada de naranja, con una taza de jugo de naranja, una taza de jengibre, canela molina, dos cucharas de mostaza, 1/4 de taza de azúcar morena y al final bañe el jamón con esta mezcla.
Hornee a 176° C en la rejilla inferior del horno por 1 hora y 30 minutos, rociando con los jugos cada 30 minutos. Retire el jamón del horno y deje reposar 10 minutos antes de cortarlo en rebanas, decórelo con rebanadas de piña.
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