Ensalada de Pastas con Salchichas Kiener

La receta perfecta en cualquier ocasión, fácil y rápida de hacer. No tardarás nada en preparar esta delicia que todos querrán probar.

Ingredientes

• 1 libra de pasta corta (tornillos, pajaritas, conchas…)
• 1 paquete de Salchichas Kiener

• Para la marinada de las Salchichas Kiener

  • 1 taza de cerveza
  • 1 cucharada salsa inglesa
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 4 hojas de culantro
  • 3 cucharadas de kétchup
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
• ½ cebolla morada picada cortada en plumas
• ½ libra de tomates cherry cortados a la mitad
• mazorcas de maíz baby
• 1 pimentón amarillo cortado en cuadritos
• 1 frasco de aceitunas Kalamata
• queso feta

Preparación

En una bolsa tipo ziploc vierta todos los ingredientes de la marinada, mezcle y agregue las Salchichas Kiener  Cierre la bolsa y reserve en la nevera un mínimo de 8 horas.

Hierva la pasta según las indicaciones del paquete.

En un sartén caliente con una cucharada de aceite vegetal ase las Salchichas Kiener hasta que estén doradas. Retire del fuego, córtelas en rebanadas y reserve.

Cuando la pasta esté cocida retírela del fuego, escúrrala, agregue una cucharada de aceite de oliva y revolver bien. Deje enfriar.

Agregue los vegetales, las Salchichas Kiener en rebanadas, las aceitunas y el queso feta y mezclar.

Decorar con albahaca fresca y acompañar del aderezo de su preferencia.