Chow mein con chorizo Kiener

Ingredientes

• 1 paquete pequeño de Chorizos kiener cortados en cuadros
• 1 pimentón verde
• 1 pimentón rojo
• 1 pimentón amarillo
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 repollo
• 3 dientes Ajo
• al gusto Salsa de Soya (o China)
• ½ tz de aceite de Ajonjolí
• 1 paquete de fideos para chow mein previamente hervidos

Preparación

. Cortar los pimentones, repollo, la zanahoria y la cebolla en juliana

. Saltear los chorizos con poco de aceite de ajonjolí, luego puede ir incorporando los vegetales poco a poco (primero los pimentones, la cebolla, zanahoria y cebolla) el cilantro, el repollo y por último los fideos ya hervidos previamente, la salsa de soya diluida con un poco de agua para que no esté tan espesa, saltear dejarlo 5 minutos más y listo para disfrutar de esta fácil receta